Recommendation

Bali Kooklessen

By brokencode ⋅ May 30, 2007 ⋅  Email This Post ⋅  Print This Post ⋅ Post a comment

Balinees koken is een zeer creatief, doch eenvoudig proces. U zult er absoluut veel plezier aan beleven. In de Anika Balinese kookschool leert u de basiskooktechnieken,  het gebruik van de verschillende kruiden en andere ingredienten die het Balinese eten zo smaakvol, voedzaam en reinigend maken. Gedurende de cursusdag ontdekt u, door het mixen van kruiden en ingredienten, een goede balans te vinden in wat de Balinese keuken qua smaak zo uniek maakt. Tijdens de kookdemonstratie zult u zelf de gerechten bereiden. Aan het eind van de cursusdag worden deze dan gezamelijk opgegeten.

Er zijn  de volgende mogelijkheden:
•    Ochtend :            Rp. 350.000
-    07.00 – 14.00 uur
-    Bezoek aan traditionele markt
-    Ontbijt  - Kookles - Lunch
-    Vervoer van hotel naar kookschool en vv
-    Certifikaat
-    Kookboekje met alle gemaakte recepten

•    Avond :            Rp. 300.000
- 16.00 – 22.00 uur
- Afternoon Tea  -  Kookles  - Diner
- Vervoer van hotel naar kookschool en vv
- Certificaat
- Kookboekje met alle gemaakte recepten

MENU KOOKLESSEN

MAANDAG/DONDERDAG
Gegrilde vis in bananenblad
Balinese biefsate
Kip curry
Kangkung in tomaten chili saus
Balinese gado-gado met pindasaus
Atjar van wortel en komkommer
Sambal
Pandan pannekoekjes met cocos
Zwarte rijstpudding

DINSDAG/VRIJDAG
Bief in balinese saus
Gegrilde vis
Bamie goreng
Balinese kipsate
Gegrilde aubergines met sambal
Gebakken tahu
Lawar ( salade van bonen en cocos )
Bubur sum-sum
Gekookte banaan met cocossnippers
( pisang rai )

WOENSDAG/ZATERDAG
Viscurry
Balinese hete biefreepjes
Kipsate
Maiskoekjes
Gele rijst
Gebakken rijst
Urap en lawar
Fruit in cocosmelk
Gebakken banaan

Voor reserveringen bel met
Brokencode +6281337554005
of +62361 754580 of contact me
Web : http://cookingclass.anikaguesthouse.com

Tags: Bali, Recommendation